Solvold - Ren nytelse Papirleverandøren Tork er en naturlig og viktig samarbeidspartner for Norges mestvinnende kokk, Odd Ivar Solvold. Han tar både smak og hygiene på alvor for å kunne gi den ultimate matopplevelsen.
Renhold og hygiene er en viktig ingrediens for å skape en avslappet atmosfære, mener Solvold. Lekre aluminiumsdispensere på toalettene og et bredt utvalgt rengjørings- og tørkeprodukter er et must.
– Både papiret, klutene og dispenserne til Tork holder høy kvalitet. Kjøkkenpapiret har faktisk flere bruksområder enn tørking, sier Solvold.
Fuktig, ferskt og friskt
For Tork hjelper ikke bare til med å holde rent, Solvold har også funnet noen ganske annerledes og overraskende bruksområder.
– Den litt tykkere kluten 530 fungerer veldig godt til siling av krafter. Kluten slipper gjennom det det skal og holder samtidig tilbake grumset. Kraftene blir rene og fulle av smak, sier han.
Også til å holde varene ferske bruker Solvold et papirtriks.
– Vi fukter 420 Performance papiret og pakker inn varene før de plasseres i kjøleskapet. Papiret både holder på fuktigheten og suger opp eventuelle overflødigheter. Varene holder seg friske og appetittlige, sier Solvold.
Kluter som kan vris om
Tork Allbrukskluter brukes flittig på kjøkkenet.
– På grunn av slitestyrken og mykheten i klutene kan de vris opp og brukes om igjen 4- 5 ganger uten at det går utover absorberingsevnen. De gjenvinner formen hurtig etter vridning, noe jeg ikke har opplevd at kluter gjør tidligere, sier Solvold.
– Performance-dispenserne gjør i tillegg Performance-papiret enkelt å håndtere selv med bare én hånd. Dermed er det enkelt å holde arbeidsområdet sitt rent hele tiden, forklarer han.
Rent til enhver tid
Solvold har innarbeidet gode rutiner hos ansatte for kontinuerlig renhold. – Det er nødt til å være rent og pent til enhver tid. Storrengjøringer én til to ganger i uka tyder på at det daglige renholdet ikke er bra nok. Du slapper ikke av på en restaurant hvor du merker at det ikke er rent, sier Solvold.
For mer informasjon, ta kontakt med:
Line Pedersen, Product and Marketing Manager SCA Hygiene Products AS
Mobil: 934 66 357 E-post: line.pedersen@sca.com
SCA er et globalt hygiene og mykpapir leverandør som utvikler og produserer personlig hygieneartikler, mykpapir, emballasje og heltreprodukter.
Salget foregår i mer enn 100 land. SCA har mange kjente varemerker inklusive globale varemerker som TENA og Tork. Omsetning i 2010 ble SEK 109 milliarder (EUR 11.5 milliarder). SCA har rundt 45,000 ansatte.
5 tips til god kjøkkenhygiene
1. Mikroorganismer elsker fuktighet, så pass på å holde hender, kluter, håndklær, kniver og andre kjøkkenapparater så tørre som mulig.
2. For å sikre best mulig håndhygiene på kjøkkenet er det smartest å bruke antibakteriell eller alkoholholdig såpe.
3. For å være minst mulig i kontakt med maten bør det brukes utstyr for håndtering av mat hver gang det er mulig.
4. Ved håndtering av kylling eller grønnsaker bør du tørke av arbeidsflaten med én-gangs-klut for å sikre best mulig hygiene.
5. Hvis du er syk skal du holde deg hjemme for både dine kollegers og gjesters skyld, og ikke minst for din egen skyld. |
Odd Ivar Solvold
Norges mestvinnende kokk:
Han har også utgitt flere kokebøker og hatt flere opptredener på NRK.
|